CUISINE
CUISINE

お料理

小田原市場で主人自ら競り落とす
朝一番の地魚が輝く、
うおき流懐石。
創業半世紀超の『お魚料理』への
こだわりと、主人の創意あふれる
珠玉の逸品の数々。
伝統と革新が織りなす味わいを、
ごゆっくりお楽しみください。

夕食

伊勢海老もと焼き+鮑付
刺盛プラン

  • 伊勢海老もと焼き+鮑付刺盛プラン
  • 伊勢海老もと焼き+鮑付刺盛プラン
  • 伊勢海老もと焼き+鮑付刺盛プラン
  • 伊勢海老もと焼き+鮑付刺盛プラン

伊勢海老×鮑×地魚の
極上プラン

伊勢海老もと焼き、鮑、地魚の刺身盛りが人気の贅沢プラン。相模湾の旬の魚を使用し、活アワビの踊り焼きも。魚料理を満喫したい方におすすめです。

※地魚皿盛りは、おひとり様+¥1100で7〜8種類盛り合わせにグレードアップできます。

お品書き

  • 前菜

  • 鍋物

  • 地魚皿盛り(5種)

  • 鮑の陶板焼き

  • 伊勢海老のもと焼き

  • 穴子天ぷら

  • 強肴

  • ご飯

  • 香の物

  • お椀

  • デザート

PICK UP

海の幸を存分に味わう、
贅を尽くした珠玉の海鮮料理

旬の海の幸を贅沢に味わう豪華会席。前菜から温物、地魚の盛り合わせ、鮑、伊勢海老など、厳選素材の味わいを存分に楽しめる全11品の饗宴です。

PICK UP

舟盛+かさご唐揚
うおき定番プラン

  • 舟盛+かさご唐揚うおき定番プラン
  • 舟盛+かさご唐揚うおき定番プラン
  • 舟盛+かさご唐揚うおき定番プラン

人気のカサゴの唐揚げ×
豪華舟盛り

相模湾の旬の魚介をたっぷり味わう贅沢な舟盛り。
人気のかさご姿揚げも絶品。刺身好きにはたまらない、新鮮な海の幸の饗宴をお楽しみください。

お品書き

  • 前菜

  • 鍋物

  • 地魚舟盛り(7〜8種)

  • 強魚

  • 中皿

  • 小鉢

  • かさごの唐揚げ

  • 香の物

  • お椀

  • デザート

PICK UP

相模湾の旬魚満載、
至福の舟盛りと大人気の唐揚げ

相模湾直送の旬魚満載の舟盛りが圧巻。
ファンも付くほどの美味かさごの唐揚げと共に、刺身の醍醐味を存分に。
海の幸を心ゆくまで堪能できる、うおきの定番コースです。

PICK UP

千魚万貝
ごちそう鍋プラン

千魚万貝ごちそう鍋プラン

当プラン限定、
極上のごちそう鍋

相模湾の旬の味と高級魚介を堪能できるごちそうプラン。
雲丹鍋や地魚5種盛りなど、豪華絢爛な全11品のコースで海の恵みを存分に。

お品書き

  • 前菜

  • 雲丹鍋

  • 地魚皿盛り(5種)

  • 中皿

  • 小鉢

  • 強肴

  • 穴子の天ぷら

  • ご飯

  • 香の物

  • お椀

  • デザート

PICK UP

海の贅沢を凝縮

鮑、伊勢海老、雲丹を贅沢に使った贅を尽くしたお鍋が目玉。
相模湾直送の新鮮刺身と本格和食の真髄を味わえるプランです。

PICK UP

別注料理・オプション

  • 別注料理・オプション

    カマの塩焼き

  • 別注料理・オプション

    サザエのお刺身

  • 別注料理・オプション

    サザエのつぼ焼き

  • 別注料理・オプション

    鮑のお造り

  • 別注料理・オプション

    鮑の陶板焼き

  • 別注料理・オプション

    伊勢海老のもと焼き

  • 別注料理・オプション

    アジの干物

  • 別注料理・オプション

    金目鯛の煮付け

  • 別注料理・オプション

    オプションケーキ

  • 別注料理・オプション

    オプションプレート

別注料理・オプションについて

ご注文は3日前までにご予約時にコメントいただくか、お電話か下記フォームにてお受けいたします。

※お盆や年末年始など市場の休日が重なりますとお料理をご用意できないことがございます。あらかじめご了承くださいませ。

お子さま料理

お子さま笑顔満開
楽しい味の冒険を

年齢ごとにご用意。栄養バランスも考えたお子さま向けのメニュー。
お魚をおいしく召し上がっていただけるお食事をご用意いたしました。
おうどんが好きなお子さま用に素うどんもご用意できます。

お子さま料理
  • お子さま料理

    1〜2歳料理

  • お子さま料理

    3〜6歳料理

  • お子さま料理

    素うどん

  • お子さま料理

    朝食

朝食

旬彩豊かな味わい、
郷土の恵み膳

ガス釜で炊いた香り高いご飯と、旬の素材を活かした7品のかご膳。
地魚の煮付けか焼き魚も添えた、豊かな味わいの和食膳をお楽しみください。

※煮つけか焼き魚かはその日のお魚にあった調理法でお仕度いたしますのでお選びいただくことはできません。
※煮つけの代わりにアジの干物に変更可能です。ご希望のお客様は予約時の備考欄または当日チェックイン時にお申し出ください。

朝食

お食事処

和の趣と快適さが調和する、
落ち着いた食空間

障子と畳が醸す和の雰囲気の中、テーブルと椅子で快適にお食事を。
間仕切りがある半個室型で落ち着いた時間を過ごせる、宴会ご利用にも対応可能な空間です。お子さま用のイスのご用意もございます。